Anna Husar | Alpe-Chuchi Zentralschweiz RÜCKBLICKE Ein grosser Teil der Bilder

Ein grosser Teil der Bilder sind aus dem Archiv des Autors

selbst Besteiger der meisten durchaus schwierigen Routen

Bars und Restaurants

Aus Anlass seiner Pensionierung blickt Martin Meuli nun zurück auf seine erstaunliche Karriere

über den Glaubenbielenpass und durchs Entlebuch und Emmental nach Thun

Anna Husar | Alpe-Chuchi Zentralschweiz RÜCKBLICKE Ein grosser Teil der BilderDie kulinarische Zentralschweiz bietet eine Reihe genussvoller Gerichte und Entdeckungen. Wie in jeder anderen Alpenregion wurden hier die Alperzeugnisse wie Butter und Kse sowie Fleisch, Gemse und hausgemachte Teigwaren in feinschmeckende Speisen verwandelt. Und fr Abwechslung sorgen die Zutaten, die ber den Gotthard aus dem Sden in die Innerschweizer Kantone gebracht wurden, wie Maisgriess oder Kastanien. Die in der Schweiz bekannten und beliebten